鸡蛋加少许盐打散,平底锅加热之后,放少许油,然后用厨房用纸擦一下锅底,吸掉多余的油,把蛋液倒入锅中,摇晃均匀摊成蛋皮。
蛋皮,黄瓜,火腿片全部切成丝(请忽略我丑陋的刀功,如果家里有刨菜到刨成丝细也是好的)
水烧开,下粉丝,时间不要太久,1分钟左右就好了,个人觉得硬一点会更好拌,口感也会更好。捞出过凉水之后备用。
所有食材都准备OK啦,接着就是找个大碗,加入芝麻沙拉酱拌匀即可享用啦!
别忘记找个漂亮的盛器装盘照片哦,棒棒哒,祝你越吃越瘦!✌️