果蔬面冰棒

作者： 海云海云

孩子对冰棒总是没有任何抵抗力的，无奈多吃伤身，始终未能如愿，幸逢朋友送了好多种果蔬面，转念一想，何不用面条做一回她们梦寐以求的冰棒呢！

用料

• 果蔬面 三种
• 蛋白 四个
• 盐 适量
• 冰棒模具 一套（6支）
• 小葱 少许
• 黑芝麻 少许
• 虾米 少许

果蔬面冰棒的做法步骤

步骤 1

材料合影！

步骤 2

先用煮开水再投面，果蔬面只要煮1-2分钟就行。

步骤 3

捞出。这是菠菜面。

步骤 4

这是南瓜面。

步骤 5

这是紫薯面。

步骤 6

拿出模具，把摊凉的面条塞进去。

步骤 7

蛋白里加少许盐打散，少量倒入面条中，再用筷子插几下，保证蛋白泡满所有面条。

步骤 8

盖上盖子，插入棒子。

步骤 9

100℃的蒸箱（蒸锅也一样，烧开），蒸15分钟。

步骤 10

15分钟过去了……

步骤 11

脱模，其实很容易脱模，棒子被抽出来也不要紧，把面条磕出来之后再插回去嘛。

步骤 12

装饰摆盘。

步骤 13

紫薯面放了点黑芝麻。

步骤 14

菠菜面放了点虾米。

步骤 15

南瓜面放了点葱，开吃！

果蔬面冰棒的小贴士

可以用整个的鸡蛋吗？ 当然可以啦，只不过黄黄的颜色不像冰棒啦，蛋白蒸出来不仅保留了果蔬面原本的颜色，而且特别像挂在表面的冰霜。

菜谱创建时间：2018-10-15 08:01:44