核桃花生酥

作者： 云中漫步的我

用料

• 低筋面粉 130克
• 蛋黄 2个
• 黄油 90克
• 糖粉 70克
• 核桃仁 50克
• 花生仁 50克
• 椰蓉 10克

核桃花生酥的做法步骤

步骤 1

烤熟核桃仁、花生仁，去皮，擀面杖擀碎（有小颗粒状态）。 软化后的黄油加糖粉打发至发白，加入蛋黄打至混合均匀。

步骤 2

低筋面粉过筛，和打发好的黄油等混合均匀。

步骤 3

加入椰蓉，核桃花生碎，搅拌均匀成团。

步骤 4

团成小丸子，放在有锡纸的烤盘上，略压扁。这个量做24个左右。 烤箱预热上下火175℃，烤10分钟。再根据情况加一两分钟。 出炉要晾凉后再装盘，热的时候一碰就碎。

菜谱创建时间：2018-10-14 22:59:55