纯素红烧冬瓜

作者： 首岚

学素菜之冬瓜1，此菜清肝利胆解秋燥

用料

• 冬瓜 500克
• 干发香菇 适量
• 新鲜杂菇 适量

纯素红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

1、泡发香菇去蒂，待用 2、鲜杂菇去根部，炒锅中小火炒至菇出汁水后加热水成为蘑菇高汤 3、冬瓜切大块，和香菇加入高汤中，大火焖至汤汁浓稠，➕少许糖和一点香菇酱上色即可

菜谱创建时间：2018-10-13 20:48:15