【Keto】椰子奶酪小饼

作者： Amemait

继续生酮小零食💣，太爱🥥椰子食品了，自制一款#生酮之椰子奶酪小饼[自定义]#我捏的形状有点像玛格丽特小饼，就伪一个吧，口感比较酥软，冷却后放入保鲜袋就妥妥了～～

用料

• 椰子粉 65g
• 草饲黄油 50g
• 奶油奶酪 70g
• 淡奶油 50g
• 鸡蛋 1个（只要蛋黄）
• 甜菊糖 3包（6g）
• 海盐 少许

【Keto】椰子奶酪小饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

电子秤耍起来，准备开整

步骤 3

将🧀️奶油奶酪隔、黄油隔热水软化，打发

步骤 4

将🥚蛋清和蛋白分离，只留蛋黄（蛋清丢给妈妈发挥吧，哈）

步骤 5

在蛋黄中加入淡奶油，搅拌均匀。 在蛋黄糊中加入甜菊糖、海盐，拌匀。 两者混合

步骤 6

椰子粉过筛入混合物，搅拌至均匀

步骤 7

捏成你想要的形状，入烤箱（正常可以捏形状后，放在垫有锡纸的烤盘上，只是我正好有这样形状的烤盘） ps：烤箱记得提前预热，165度，15分钟（我的烤箱是很小的，具体根据各家烤箱规模来定）

步骤 8

最后成品26个，每一个重10g，估算🥥每个：蛋白质0.69g、脂肪3.8g、碳水0.52g，有一款低碳水高脂肪好物✌️

菜谱创建时间：2018-10-13 19:31:01