锅中热矿泉水500ml,放入红枣桂圆,大火煮开,改小火,打入鸡蛋一枚,小火炖煮成型。
倒入红糖搅拌均匀,待红糖都溶化后倒入枸杞,小火炖煮5分钟即可。
1 炖煮过程会有鸡蛋沫出现,用勺子去除即可,火大的话鸡蛋沫会多~ 2 如果放姜的话在最一开始放入即可~