简单易操作泰式菠萝饭

作者： 大群群出得厅堂下得厨房

因为自己太馋又懒研制出的方法

用料

• 菠萝 1/4个
• 米饭 生米用量菠萝体积的1/4煮熟备用
• 鸡蛋 1个
• 青豆 菠萝体积的1/4
• 虾仁 菠萝体积1/4
• 蚝油 3勺
• 胡萝卜丁或玉米丁 菠萝体积1/4
• 椰汁 6勺 蚝油用量的二倍

简单易操作泰式菠萝饭的做法步骤

步骤 1

1.电饭锅里下米和水先煮饭，电饭锅开始工作之后准备其他配料就可以

步骤 2

2.炒锅里一点点热油即可，放生🍤和料酒，虾仁炒熟取出备用。

步骤 3

3.不用放油，热锅放玉米粒和青豆进去煸干水分，炒熟取出备用。

步骤 4

4.不用放油，热锅放菠萝粒进去，煸干水份，菠萝略变小出香味取出备用。

步骤 5

5.放油热锅，油要大热一下，放入搅拌好的蛋液，快速筷子搅拌超出鸡蛋碎放入做好的米饭进去，大火翻炒，煸干水份之后，放入之前炒好的玉米粒青豆和🍤，继续翻炒一会儿。最后，加入蚝油一点点为了迎合虾仁的味道参考一个指肚到3个指肚那么多就好，口味清淡的人少放，放一点点椰子汁，一点点鸡汁。

步骤 6

6.出锅装盘后洒一点肉松（不要太多，饭表面薄薄一层即可）搅拌一起吃😋

菜谱创建时间：2018-10-13 11:56:24