蘑菇肉丝汤

作者： 金天天5

这道菜非常简单易做，准备食材只需2分钟，制作不超过5分钟；汤里未用油，既保留了蘑菇和肉丝的鲜美，又符合少油少盐的健康理念。用来搭配扬州炒饭，是我家姑娘的最爱！再搭配上猕猴桃和牛奶，这样的早餐营养又健康，好看又好吃(｢･ω･)｢嘿！

用料

• 蘑菇 5片
• 鸡蛋 1只
• 肉 手掌心大小一块
• 盐 少许
• 香油 几滴即可

蘑菇肉丝汤的做法步骤

步骤 1

水烧开后，放入肉丝，开锅后去除余沫

步骤 2

放入蘑菇丁，等水烧开

步骤 3

加入少许盐

步骤 4

淋上蛋花

步骤 5

再次开锅后淋上少许香油，出锅

步骤 6

鲜美的蘑菇肉丝汤

蘑菇肉丝汤的小贴士

1.务必要去除肉丝的余沫，不然影响口感和美观 2.盐适量，放少了体现不出汤的鲜美，但多了也不好 3.出锅前别忘了滴几滴香油，切记不要太多

菜谱创建时间：2018-10-13 07:12:07