冰糖柚子皮果酱

作者： 虞美人第五回忆

最近很多人在朋友圈问我，我就创建菜谱给大家一起分享吧，亲身体验，我每次咳嗽吃药没一两个星期是不会好的，上周我咳嗽，自己煮了冰糖柚子果肉酱泡水喝，我当天晚上喝了，第二天效果很好，坚持几天就好了，都不用吃药，真好(✪▽✪)

用料

• 柚子 1个（柚子皮）
• 冰糖 200克（180-200）
• 清水 适量（40克左右）
• 盐 适量
• 柚子果肉 半个

冰糖柚子皮果酱的做法步骤

步骤 1

柚子用温水泡十分钟，用盐擦洗干净，把柚皮去白囊，切成丝，越细越好，（我是不会切，所以很大一片）另外重新用盐水泡泡半个小时左右吧，（怕苦就多泡下或用水煮下）我不怕苦就泡了15分钟，苦味我能接受。

步骤 2

柚子肉剥好+柚子皮+冰糖+清水，熬煮至浓稠即可，待冷却后装入消毒密封瓶里放冰箱冷藏保存，吃的时候取出，用干净的勺子（不能有水）取出果肉，用温水泡着吃。味道超赞👍

步骤 3

非常好喝，就果皮有点苦，能接受

步骤 4

每天早上起床后来一杯。

菜谱创建时间：2018-10-13 00:50:20