珍珠

作者： 爱吃的克克

弟弟很爱喝珍珠奶茶，我有担心外面的有其他的添加剂和过多的糖分，于是就自己购买原材料制作放心的珍珠

用料

• 木薯粉 130克
• 水 70克
• 红糖 40克

珍珠的做法步骤

步骤 1

用电子秤先称出大概的材料克数，可以在事后再根据粉的品种和水量添加木薯粉

步骤 2

烧水，加入红糖，烧至红糖水沸腾，关火

步骤 3

把沸腾的红糖水放入事先称好的木薯粉中快速搅拌，这时就该找个免费劳动力帮忙啦

步骤 4

揉成面团，这是已经被我揪了一些的

步骤 5

揪一个揉一个，再放入装有木薯粉的盆里，防粘

步骤 6

剩下的装起来放冰箱冷冻，下回再召见它

珍珠的小贴士

这珍珠制作不难，就是很费时间去揉成小圆球，最后我也放弃了，直接切小点完事。很适合有耐心的伙伴哦！我今天只制作珍珠并没有煮，煮的步骤重在要在煮熟之后过冷水，会更加Q弹哒！具体味道还要看实践了

菜谱创建时间：2018-10-12 23:25:58