面包机版之玉米胡萝卜肉包

作者： 娜子非鱼

喜欢吃肉包，但外面的不好吃。自己做呗😊

用料

• 酵母 2.8克
• 普通面粉 280克
• 温水 135克~140克
• 糖 少量
• 玉米粒 半个
• 胡萝卜丝 半个
• 肉酱 若干
• 盐 少许
• 酱油 一勺
• 香料 少许
• 葱头 若干
• 姜末 若干

面包机版之玉米胡萝卜肉包的做法步骤

步骤 1

加水，糖，面粉，面包机发酵。好了拿出来揉掉气体。切成小团。后来觉得太大了，自己稍微调整了一下。

步骤 2

玉米粒，胡萝卜，姜末，加油炒熟。馅料调好备用。

步骤 3

做成自己喜欢的模样。

步骤 4

盖上锅盖二次发酵20分钟到30分钟。

步骤 5

冷水上锅。大火水沸后中火蒸15分钟，焖3分钟。

面包机版之玉米胡萝卜肉包的小贴士

二次发酵很重要，没有二次发酵会导致包子硬硬的。

菜谱创建时间：2018-10-12 20:39:05