蛋包饺子

作者： 完美秋天2017

简单 美味 营养丰富

用料

• 鸡蛋 2个
• 速冻水饺 一人量
• 葱花 少量
• 盐 适量也可不加
• 花生油 适量
• 沾料：生抽酱油、醋、香油、蒜末 依个人口味，适量

蛋包饺子的做法步骤

步骤 1

煎锅内倒花生油，油热后把速冻水饺煎至两面变黄。 特别提示：冻饺子上可能有冰，放入煎锅会溅油，可以用锅盖遮挡一会儿，以免油温过高导致烫伤。

步骤 2

煎好饺子后在锅内加水（水量至饺子的二分之一处），盖锅盖继续加热至锅里的水基本烧干

步骤 3

加热饺子的时候我们可以准备配料： 把鸡蛋打散加入少量盐和葱花，（如果平常吃的口味比较淡的人可以不加盐）

步骤 4

准备蘸料：醋适量、生抽少许、香油少许、蒜末少许 蘸料可以蘸饺子吃，也可以直接淋在做好的蛋包饺子上。

步骤 5

锅中的水基本烧干了，把打散的鸡蛋液倒入锅中，盖锅盖继续加热至鸡蛋熟。

步骤 6

出锅，装盘，开吃

菜谱创建时间：2018-10-12 19:31:58