紫薯用流水冲洗干净,不去皮哦,蒸熟;
破壁机加入蒸熟的紫薯,温热的椰浆(根据自己喜好来调整液体温度即可),椰浆最好没过食材,1分钟高速搅打成糊状;
盛入漂亮的碗中,铺上南瓜籽(熟)、即食燕麦、玉米片、葡萄干、干桂花,撒上椰丝、黑芝麻即可;(当然可以按照自己的喜好进行调整)
紫薯含有丰富的花青素,抗氧化效果杠杠滴