三丝汤

作者： 34街

用料

• 手撕鸡肉丝，海参丝，(一般参就行)笋丝，鸡蛋清，水淀粉，鸡粉，盐，煮鸡的鸡汤，姜溶， 各适量

三丝汤的做法步骤

步骤 1

把鸡肉必须用手撕碎，成丝状，越细越好，海参洗净切丝，笋丝切丝，鸡蛋只取蛋清，上锅做水，水开后，把笋丝断生，拿起，在放入海参丝，断生，备用。

步骤 2

开火上锅，放入适量的鸡汤，放入姜蓉和盐，鸡汤开后，放入适量的水淀粉，成稠状，但不能太厚，搅拌均匀，加入打好的蛋清，放入鸡丝，和海参丝，再次搅拌均匀，加入鸡粉，一道简单的美味，就完成了，装碗上桌。

三丝汤的小贴士

此汤鲜美，也是冬天的必备美味，此汤用鸡汤味道鲜美，营养成分很高。

菜谱创建时间：2018-10-12 13:57:26