蚝油生菜

作者： 积木积木33

用料

• 生菜 2颗
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 白糖 小半勺
• 生抽 2勺
• 生粉 少量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

锅中放清水烧开，生菜洗净后放入锅中，小火烫至叶子变深后捞出沥干水分装盘。

步骤 2

炒锅注油烧热后放入切好的蒜末，油要少蒜末切细。再放入蚝油和生抽炒匀，将生粉勾芡收汁倒入锅中搅拌均匀。最后淋在装盘的生菜上即可。

蚝油生菜的小贴士

生菜不要烫的太熟，保持脆嫩的口感很棒。放入蒜末油温不要过高，蚝油根据个人喜好酌量加入。

菜谱创建时间：2018-10-12 05:38:30