黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸

作者： 爱做饭的小饼干

这是我第一次分享食谱， 想分享我最近超想吃的东西—披萨🍕 有时候点开外卖，觉得很贵的披萨就很怕不好吃，所以就不太敢点. 突然我就想到，可以自己做呀！放心又好吃. 下面是我在没有面包机，没有高筋面粉，没有披萨酱的情况下做的，有就更好，没有也无所谓哟.

用料

• 一、制作饼皮 👇
• 普通面粉（最好用高筋面粉！！） 120克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 55克
• 盐 3克（就是小半勺）
• 酵母 4克
• 黄油 10克
• 二、准备馅料 👇
• 想吃啥放啥 下面是我放的料
• 牛肉 半块牛排
• 火腿 5、6片
• 绿辣椒 半根
• 红辣椒 超少量
• 胡萝卜丁 少量
• 黑胡椒
• 蕃茄酱
• 烧烤酱
• 三、最最重要 👇
• 马苏里拉芝士 想吃多少放多少

黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸的做法步骤

步骤 1

准备以上材料后 把鸡蛋液打匀（只需要一半鸡蛋液） 在面粉中掺入酵母，搅拌均匀， 把盐和牛奶以及一半的鸡蛋液倒入面粉中， 开始揉呀揉，揉呀揉， 揉到一半时，加入软化的黄油， 继续揉呀揉，柔到表面光滑，不轻易扯断就行啦！（如果是高筋面粉，要揉到出膜）

步骤 2

把揉好的面团用保鲜膜或塑料袋封闭起来 让它发酵，夏天就找个暖和地方放着就行，冬天的话最好利用烤箱的发酵功能进行发酵.（设置40度） 发酵好的面团，中间戳个洞，不会回弹哟. 发酵期间可以准备馅料的食材

步骤 3

准备胡萝卜丁（我炒了炒）

步骤 4

牛排煎好切丁 （可太香了）

步骤 5

准备火腿、辣椒

步骤 6

发酵好的面团擀一擀放到披萨盘里 用叉子扎出很多小孔

步骤 7

刷番茄酱和烧烤酱

步骤 8

放马苏里拉芝士

步骤 9

放火腿和牛肉各一半（牛肉上面撒黑胡椒） 你要想吃混合的也可以 然后加一层芝士

步骤 10

放一层辣椒和胡萝卜 然后再盖一层厚厚的芝士 要厚厚的才好吃哟 烤箱预热200度，把披萨放进去. 小心烫，记得戴手套哦！ 烤二十分钟最多啦， 勤看着，表面有颜色了就可以啦！ （别烤过头啦哈哈）

步骤 11

哇 香喷喷的披萨做好啦 再炸一锅我冻了一天一夜的红薯条和土豆片 哇 这就是幸福的味道吧 （高热量的味道） 嗝

步骤 12

做好的披萨

步骤 13

吃了一半的披萨

步骤 14

拉丝的披萨

黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸的小贴士

使用烤箱注意安全 么么哒

菜谱创建时间：2018-10-11 14:12:06