泡椒牛蛙

作者： Amu-爱厨房

家人们爱吃，朋友们爱吃，做吧……

用料

• 牛蛙 3只
• 小米椒泡椒 5个
• 红泡椒 适量
• 蒜 10只
• 姜 少量
• 葱 少量
• 白酒 少许
• 淀粉 少许
• 白糖 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 油 少量
• 料酒 少许

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切块、用盐、白酒、淀粉腌制十分钟

步骤 2

取红泡椒、小米椒泡椒切段、蒜头、姜切片待用

步骤 3

锅中倒少量的油、下红泡椒，小米泡椒、蒜，姜片翻炒爆香，加开水放入牛蛙大火烧开捞起浮末，加少许盐、少许白糖、料酒

步骤 4

大火煮10分钟，放鸡精调味，水淀粉勾芡翻炒均匀出锅装盘，撒入葱花即可

菜谱创建时间：2018-10-10 23:30:13