蔓越莓脆皮纸杯蛋糕

作者： 零嘴小鱼

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 75克
• 普通面粉 100克

蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入无水无油的碗中，倒入细砂糖

步骤 2

用电动打蛋器打发鸡蛋至发白细腻，有纹路且不易消失

步骤 3

筛入面粉，从上往下搅拌均匀至无干粉

步骤 4

倒入纸杯中，烤箱预热5-10分钟，放中层，上下火160度，烤25分钟左右

蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的小贴士

1、倒入纸杯前可以轻轻震一下，震出气泡，让蛋糕变得更细腻 2、可以根据自己的喜好添加白芝麻或蔓越莓、葡萄干在蛋糕中

菜谱创建时间：2018-10-10 21:53:00