烤金针菇

作者： 六妈小作

碳烤金针菇是每次吃烧烤的必点菜品，今天用烤箱试试。

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 6瓣
• 辣椒 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 料酒 适量

烤金针菇的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

洗清金针菇切去尾部，蒜切碎，辣椒切碎，同时200度预热烤箱。

步骤 3

热锅加油，倒入蒜和辣椒爆香。

步骤 4

金针菇放入烤盘，洒上少许盐、孜然粉、椒盐粉，加少量料酒和开水，倒入爆香的蒜和辣椒。

步骤 5

烤盘盖上锡纸，放入烤箱，上下火200度15分钟。

步骤 6

烤好出炉啦。

烤金针菇的小贴士

加上葱花或香菜末可以增色增味。 烤时多放点开水，就能喝上美味的汤汁。

菜谱创建时间：2018-10-10 20:05:55