酸汤小火锅

作者： 杉杉杉杉来吃呀

昆明一夜入冬，当然火锅是最好的伴侣，酸汤火锅是伴随我整个冬天三分之一的时间，可以是鸡肉，也可以是排骨，加入一点竹荪，鲜味逼人，酸汤火锅没有牛油火锅那么上火油腻，也没有各种白汤火锅那么淡而无味，再调制一碗云南特色腐乳蘸水，寒冷的天气中，你需要一锅温暖的小火锅，温暖你的胃。

用料

• 姜 3片
• 西红柿 2个
• 香菇 适量
• 竹荪 30g
• 醋 2ml
• 排骨 400g
• 料酒 20ml
• 草果 1个
• 葱 2根
• 蘸料方法见图 见图

酸汤小火锅的做法步骤

步骤 1

方法见图

步骤 2

方法见图

步骤 3

方法见图

步骤 4

方法见图

步骤 5

方法见图

步骤 6

方法见图

步骤 7

方法见图

步骤 8

方法见图

酸汤小火锅的小贴士

1.酸汤底料里面的鸡精千万别放 2.用自己喜欢的肉类煮汤底即可

菜谱创建时间：2018-10-10 16:10:37