肥牛金针菇

作者： 杨梅柠檬茶

很好吃的一道菜 比较清淡 肥牛又嫩又弹 汤汁也是很香 很适合现在这种渐渐偏冷的天气

用料

• 肥牛 1包
• 金针菇 1把
• 豆芽 1把
• 大葱 1根
• 姜片 5片
• 蒜片 适量
• 小米椒 5颗
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

材料清洗干净 大葱切段 蒜切片 姜切片 小米椒切段

步骤 2

烧一锅水 水开后下肥牛 变色后立刻捞起 用清水冲洗干净备用

步骤 3

锅中放油 稍微多一点 下葱姜蒜和一大半小米椒小火炒香

步骤 4

开中火下金针菇一起翻炒一会 加入水没过食材 中火煮开 加适量盐 蚝油和生抽

步骤 5

放入豆芽烫一下 最后下肥牛 放入一大半香菜和香葱一起煮一会

步骤 6

最后把剩下的小米椒香葱香菜撒在最面上 会显得颜色好看一些

菜谱创建时间：2018-10-09 23:32:32