最简单的糖醋排骨

作者： 菲菲的猫

女儿的最爱

用料

• 排骨 1000克
• 料酒 5ml
• 酱油 10ml
• 白糖 40g
• 老抽 3ml
• 陈醋 10ml

最简单的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

纤排洗干净，大小自己决定，我家有小孩，所以剁得比较大！

步骤 2

冷水放入锅中，放一块姜去腥，水开再煮五分钟

步骤 3

捞出凉水冲干净油沫，晾干水分备用

步骤 4

姜片爆香

步骤 5

放入排骨，两面炸至金黄

步骤 6

大概这个样子，就可以了，

步骤 7

锅边一圈淋入料酒，生抽。老抽提色，醋，白糖（建议一开始少量加入，可以尝一下，味道不够再加，）

步骤 8

倒入开水淹没过排骨，大火煮开后转小火20分钟收汁即可

步骤 9

准备收汁！！

步骤 10

收的汁别倒！淋上去！记住！！！ 完成！！就这样，无敌简单美味的糖醋排骨完成咯~~

步骤 11

所有配料！！！

最简单的糖醋排骨的小贴士

排骨记得焯水！不焯水总感觉好脏啊！排骨晾干再煎，不然真的是油光四溅！！！！！

菜谱创建时间：2018-10-09 18:59:48