清炖燕窝

作者： kid1118

吃燕窝有一年多了，感觉不仅皮肤变好了，连困扰多年的家族遗传的过敏性荨麻疹都不再复发了，归结原因，吃燕窝从根本上增强了我的免疫力，所以想把燕窝炖煮的方法也分享给大家❤

用料

• 燕窝 1盏
• 纯净水 1.5L
• 蜂蜜 一勺

清炖燕窝的做法步骤

步骤 1

准备燕窝一盏。

步骤 2

加入纯净水泡发(3-4小时)。

步骤 3

过滤掉泡发燕窝的水，称重是为了看燕窝的泡发率，一定程度上可以了解燕窝的品质。 新手也可根据燕窝的重量确定炖煮的加水量(干盏：水的比例是1:35)。

步骤 4

泡发中~ 基本不用挑毛，水也比较干净。

步骤 5

泡发后丝丝分明，将燕窝撕成一条条，过清水。

步骤 6

加入纯净水，用小炖盅(燕窝模式)进行炖煮，如果没有燕窝模式用其他甜品模式也OK。

步骤 7

炖煮半小时。

步骤 8

清炖燕窝炖好~是不是超级简单！ 其实这样空口吃就可以了，吸收最佳❤ 如果追求口感，可以加入各种水果，蜂蜜，牛奶等等，但注意燕窝不建议和酸性水果一起吃。

步骤 9

晶莹剔透，绵软香滑~

步骤 10

这样的美颜下午茶，要来一份吗~

步骤 11

小贴士都在这里啦❤

菜谱创建时间：2018-10-09 16:12:36