烤羊排（西屋蒸烤箱系）

作者： 小为胖胖

“羊排，肥瘦相间，鲜嫩多汁。是草原上，用以喂食小孩子的首选部位！” 羊肉性温、营养丰富，不仅可以增加人体热量、御寒，而且还能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 羊肉是体虚、体寒者的上好补品，同时对男人还有补肾壮阳的功效。 羊肉的好处这么多，所以羊肉是冬季不可错过的美食。 餐桌上摆上这么一盘烤羊排，让全家人都可以解馋，敞开肚皮尽情地享受美食吧。

用料

• 羊排 500克
• 橄榄油 100克
• 料酒 10克
• 盐 10克
• 生抽 5克
• 黑胡椒粉 5克
• 孜然粉 5克
• 姜 少许
• 葱花 少许
• 香料 少许

烤羊排（西屋蒸烤箱系）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

羊排泡热水去除血水

步骤 3

然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时

步骤 4

将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱

步骤 5

放入西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱，启动F-3程序；或设置 DIY功能 200℃上下烤30分钟

步骤 6

取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可

步骤 7

最后，撒上些许迷迭香，切块食用

菜谱创建时间：2018-10-09 15:38:57