猪肉切成一口大小。在碗里放入鸡肉末、盐黑胡椒姜末,搅拌。做成8个鸡肉丸子
白菜分为叶子和芯,叶子切成4cm宽,芯切成4cm的片。葱斜切,姬菇分一下。胡萝卜切成圆片。油炸豆腐切成2cm宽,绢豆腐切成一口大小
锅里加水,放入「鍋キューブ」后加热,沸腾后再加(1)猪肉、鸡肉丸子(2)白菜芯、胡萝卜、姬菇、葱、油炸豆腐、绢豆腐、白菜叶(按顺序煮)
营养信息(1人分) ・能量447 kcal ・蛋白质25.7g ・盐分3.3g ・蔬菜摄取量164g