无糖全麦馒头

作者： 马大大也做饭

无糖无油全麦馒头，减肥人士必备噢

用料

• 全麦粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 半碗
• 盐 2克
• 芝麻 一小撮
• 即食燕麦片 一小把

无糖全麦馒头的做法步骤

步骤 1

酵母粉加温水化开，加入全麦面粉中，放盐，搅匀搓成面团，反复揉捏，十分钟左右，盖上保鲜膜，第一次发酵。大概两个小时。

步骤 2

两个小时后，面团上冒小孔，面团呈原来的两倍大，那就是发酵好了。拿出来揉开排气，加入黑芝麻和即食燕麦片，揉大概十分钟，再分成一个个小的面团，放在蒸笼里，盖上保鲜膜发酵20分钟，上锅蒸20分钟就可以啦～

菜谱创建时间：2018-10-08 22:23:31