蟹黄豆腐

作者： 娜些美食nana

豆腐是盒装的内酯豆腐 咸蛋黄是买的咸鸭蛋扒出来的

用料

• 咸蛋黄 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 蟹棒 适量

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

蛋黄用勺子碾碎，豆腐切块，热盐水浸泡5分钟，捞出沥干备用

步骤 2

热锅加油

步骤 3

倒入姜末，倒入咸蛋黄，翻炒成细沫儿状态

步骤 4

加入蟹棒翻炒

步骤 5

加入豆腐，为避免豆腐炒碎，左右摇晃炒锅，让豆腐均匀裹上蛋黄

步骤 6

最后撒上葱花，口味重的可以加点精盐

菜谱创建时间：2018-10-08 20:00:26