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秋葵土豆泥的做法

秋葵土豆泥

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作者: 夏雪月
夏雪月
星星般的秋葵包裹着细腻孜然味和培根的土豆泥,越吃越想吃!

用料

秋葵土豆泥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小美水烧开后水温降至90度网锅里焯一下1分30秒,之后切成图上厚度,依次摆碗里备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,2厘米厚土豆片放网锅蒸15分钟/V/速度1,最后2分钟再放入培根片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的土豆片放锅里15秒/速度5搅打均匀。 加培根丁,盐,孜然粉,香油,胡椒粉,混合后放入摆好秋葵的碗里压实,倒扣到碟子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋面材料放入小美2分钟/V/小勺加热,之后倒于秋葵土豆球上,装饰圣女果即可享用。

秋葵土豆泥的小贴士

秋葵不可焯水太久或温度太高,以免太软。 为方便倒出成型,碗底铺一层保鲜膜。 根据自己需求可加鸡肉丁或火腿丁或葱都可。

菜谱创建时间:2018-10-08 19:38:19
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