土豆洗一下打皮切丝,烧开水,轻轻焯水,水再开就关火。捞出备用。
芹菜择掉叶(叶留着做小菜,特好吃)洗净切寸断,备用。
热油炒香葱花,加少量酱油,下土豆丝翻炒几下,加芹菜,再翻炒,加盐,放蒜。可以依口味,加味精或鸡精,我没加,给孩子们吃,不加会更健康,已经美味的不得了了呢!闲言碎语不要讲,出锅了😋
不用加水哦!土豆丝焯过水,不容易粘锅。愿你我被世界温柔相待!