椒盐炸鸡柳

作者： 咩美

用料

• 鸡胸肉 2块
• 面包糠 鸡肉量多面包糠也多
• 淀粉 3勺
• 料酒 4勺
• 盐 1勺

椒盐炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡肉刀背拍松，鸡柳切条，手指差不多粗就好，太粗不入味哦

步骤 2

将鸡柳加入到调配好的酱料中腌制25分钟左右 酱料：3勺淀粉 3个蛋清 4勺料酒 1小勺盐 鸡肉加入后再均匀撒上椒盐

步骤 3

3个蛋黄搅匀 用来沾面包糠

步骤 4

每条鸡柳都要裹上足够多的面包糠，不然白白的鸡肉会露出来哦

步骤 5

开小火，保证鸡柳都炸50秒左右 期间可以用剪刀剪开看看有没有熟 炸到金黄色捞出～ 放置在漏网上沥油

步骤 6

炸完以后再撒上一波椒盐， 愉快的装盘 开吃！ 搭配色拉酱和番茄酱更美味😋

菜谱创建时间：2018-10-08 15:57:16