南瓜五花肉焖饭

作者： 金金小麦子

往往最简单便宜的食材都能做出美味的食物！菜市看到可爱的南瓜，忍不住买回来，参考了网友作品，自己也开始动手制作，香香的焖饭！

用料

• 五花肉 400克
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 小南瓜 1个
• 干香菇 6-8朵
• 姜，小葱头 少许
• 料酒 少许
• 葱花 少许
• 花生油 少许
• 米 3人份量

南瓜五花肉焖饭的做法步骤

步骤 1

小南瓜洗干净

步骤 2

泡干香菇

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

南瓜蒸熟，不要熟透，要不然瓜皮会破！

步骤 5

缺照片，😂米泡软（1小时以上），炒锅少油放入姜葱头炒香挑出弃之，随后放入五花肉煸出油，把多余的油倒出可以留着炒青菜，锅里留少许油和五花肉继续放入香菇炒香，放料酒酱油也可以放些耗油调味，接下来放入挖出来的南瓜肉，放入泡好沥干水的大米，炒匀，大概翻炒2分钟这样，把锅里所有的食材放入电饭锅里，加水（可以用之前泡香菇的水）没过米饭即可，按煮饭键！

步骤 6

饭煮好摆盘！拍照🤣

南瓜五花肉焖饭的小贴士

如果想吃干香一些的米饭可以少放些水，因为米是泡过的，也比较容易熟！香甜可口的南瓜焖饭简出锅！

菜谱创建时间：2018-10-07 22:20:13