煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭

作者： 漳無章

就是简单的包菜香菇煲饭，变身咖喱味😏 但是味道真是，自己尝尝吧 ◇两人份(当然，看饭量了………) ◇电饭煲

用料

• 小包菜 半个
• 香菇 四大朵或者八小朵
• 胡萝卜 小半根
• 闽南菜脯(萝卜干) 两小条
• 生米(燕麦麦仁白米混合) 1cup
• 【调味】 (大概 宁可少不要太咸)
• 酱油 一小勺
• 盐 一小勺
• 咖喱粉 一小勺
• 橄榄油或其他油 一大勺

煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭的做法步骤

步骤 1

【备】 泡香菇 ☞ 切小块 ▫ 包菜 ☞ 切小方片 ◻ 胡萝卜 ☞ 切小粒 ◽ 菜脯 ☞ 切碎丁 ▫ 淘米 ⊙切的大小当然随意了 不过我觉得包菜不要太小，否则煮完就找不到了………🙈 胡萝卜可以小，快熟 香菇菜脯随意，可以切条

步骤 2

【下锅】 空锅 按煮饭键，直接在锅里先把料炒好，步骤如下： 放油 炒 (下面是顺序) ☞ 香菇和菜脯 + 蔬菜 + 生米 + 调味 关掉煮饭功能，加水 (大概没过米饭但是菜是顶出水的 因为包菜会出水，所以……… 📣水一定不能多！！！ ⊙不用把菜炒熟，稍微拌拌就行，主要是为了调味，和逼出香菇的味道

步骤 3

【等待啦！】 按煮饭键~~~ 煮熟了可以先拌开，尝尝味道，不够咸再加点盐就好，然后可以断电，让饭自己呆一会儿，它们会继续升华的😳

步骤 4

啦啦啦，对了！强烈建议米饭不要都用白米，把1/3换成麦仁和燕麦，会很有嚼劲！ 想想coco的青稞芋奶和味全的燕麦酸奶，你就懂了😏

煲饭 🍚 咖喱包菜香菇菜脯饭的小贴士

这是家里煲饭的方法，关键就是： 料要多！！！菜比饭多😂😂😂 开始煮之前要炒生料，不用熟，只是提香 提香的关键📣 炒香菇！！！干香菇的味道通过加热融在油里，啧啧啧，绝了 话说我家煲饭真是一绝，唉，啧啧啧😁

菜谱创建时间：2018-10-06 15:44:11