网红柠檬鸡爪

作者： 小块儿的厨房

用料

• 姜 4片
• 香油 1勺
• 洋葱 半个
• 小米椒 2个
• 醋 3勺
• 盐 1勺
• 鸡爪 500克
• 生抽 半碗
• 糖 1勺
• 大蒜 5瓣
• 料酒 适量（3勺）
• 柠檬 半个
• 香菜 3棵
• 鸡精 半勺

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净去掉指甲，切成两段，冷水下锅，加入三片姜，两勺料酒去腥味，（也可放几粒花椒）出锅前两分钟放一勺盐，煮大概十分钟。

步骤 2

葱头，香菜，大蒜，小米椒生姜切碎，柠檬切片去籽

步骤 3

煮熟的鸡爪冷水冲洗干净，蔬菜碗内放入米醋，生抽，盐，糖，料酒，香油，鸡精拌匀！（酸甜度可以自行调整）

网红柠檬鸡爪的小贴士

盖上保鲜膜或装到保鲜袋里需要冰箱冷藏一晚上更入味！

菜谱创建时间：2018-10-05 22:03:20