米汤火锅

作者： the-Cafe-Marron

来自“太阳猫”的b站视频。不知道为什么下厨房停更了，但我觉得这个菜谱挺不错的。

用料

• 籼米 适量
• 芝麻油 适量
• 火锅配料 自己看着办
• 高汤 自己看着办
• 姜葱 适量
• 红枣枸杞 适量

米汤火锅的做法步骤

步骤 1

籼米浸泡半小时后，稍微打碎，然后放锅里煮。这里可放高汤，加点盐，芝麻油，红枣。大概是煮粥的水量。

步骤 2

煮半小时后过滤出米汤。

步骤 3

锅内放葱姜，枸杞。火锅配料以海鲜肉类、青菜、淀粉的顺序。

步骤 4

蘸碟看自己口味哈，锅底清淡养生，可以拌粥吃的。

米汤火锅的小贴士

自己做火锅有浮沫，记得捞去即可。

菜谱创建时间：2018-10-05 18:23:20