豆腐切块,锅里倒油,放入豆腐,用中火煎至两面金黄后乘出。
切牛角椒,大蒜,倒入锅里炒出香味,放入煎好的豆腐。倒生抽,老抽。加少许白糖和盐。倒入适量的水,中火翻炒。
如果水有点多可以用淀粉收汁~然后就可以出锅啦