将鸡心白菜冲洗干净,手撕成小块沥干水分备用。
腊肠切片备用。
锅中放入适量油,放入干辣椒干花椒再放入切好的腊肠翻炒。
腊肠炒出香味后放入白菜,翻炒至白菜完全变色后加盐调味,起锅装盘即可。
腊肠选用肥肉多一些的会更香,肥肉越多就少放些油,炒出来的会更香。