爆炒腰片

作者： 醉喵

老公和儿子特别爱吃猪腰，所以就算我不吃，也得做，有一次为了让儿子多吃胡萝卜，在炒腰片时就随手放了些，没想到就成就了一道超受父子俩喜爱的爆炒腰片。

用料

• 猪腰 两个
• 胡萝卜 一根
• 葱 七八根
• 生姜 几片
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 两调羹
• 油 适量

爆炒腰片的做法步骤

步骤 1

猪腰去膜去筋，洗净切片

步骤 2

加少许盐、少许料酒和姜片抓匀腌制半小时

步骤 3

热锅倒油，入胡萝卜丝煸炒两分钟，将腌制好的猪腰去掉姜片倒入锅中翻炒变色，淋入两调羹生抽，倒入葱段，炒匀，关火，装盘

菜谱创建时间：2018-10-04 21:57:23