回锅肉

作者： 兰情蕙盼F

用料

• 猪肉 300克
• 香蒜苗 400克
• 豆鼓 适量
• 豆瓣酱 适量
• 鸡精、白糖 适量
• 菜油 适量

回锅肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净，切成2厘米左右备用。

步骤 2

猪肉煮熟，冷后切成薄片。

步骤 3

倒入适量的菜油，烧熟后加入豆瓣酱炒香，再倒入猪肉炒至肉有点卷，最后加入适量的豆鼓翻炒。

步骤 4

倒入切好的蒜苗翻炒。

步骤 5

炒熟后关火，加入适量的白糖和鸡精，翻匀装盘，肥而不腻的回锅肉就完成了。

菜谱创建时间：2018-10-04 19:16:38