热干面

作者： jjfish5

喜欢武汉热干面，自己在家试着做做看，正宗不正宗不清楚，反正家人喜欢。

用料

• 芝麻酱 3勺
• 生抽 2勺
• 醋 半勺
• 糖 半勺
• 盐 一点点
• 香油 一勺
• 蒜头油 一勺
• 辣椒油 一勺
• 姜水 三勺
• 胡椒粉 少许
• 葱沫 少许
• 麻辣花生 看自己喜好

热干面的做法步骤

步骤 1

各种调料大合影

步骤 2

还忘了这几位，来来来，快加上！

步骤 3

除了葱花和麻辣花生，其余的调料加在一起

步骤 4

搅拌均匀，尤其是芝麻酱，一定要均匀，千万别弄的疙疙瘩瘩的。

步骤 5

碗里放调料，挑进热热的面条，撒好葱花和麻辣花生，搅拌均匀～～～开搓！！！

热干面的小贴士

面条一定把水沥干，避免汤汤水水的，成品要呈现粘糊的感觉😄

菜谱创建时间：2018-10-04 18:33:23