韭菜鸡蛋合饼

作者： 呆桃桃513

用料

• 面粉
• 水 和面用
• 鸡蛋
• 韭菜
• 盐
• 花生油
• 虾皮

韭菜鸡蛋合饼的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

做馅，四个鸡蛋炒熟备用

步骤 3

韭菜切碎

步骤 4

韭菜鸡蛋放一起，再打入一个生鸡蛋

步骤 5

加入花生油，盐，虾皮，混合搅拌均匀，馅便做好了

步骤 6

开始做饼。面分成一小块一小块的，擀饼

步骤 7

放馅（一半布满均匀就行）

步骤 8

将饼对折，用碗转切边切

步骤 9

把切下来的面边去掉

步骤 10

开始烙饼。平底锅热锅（不用放油），放入合饼，小火

步骤 11

一面稍微长花就翻面（长黄花说明刚刚好，黑花说明火候太大了）

步骤 12

烙熟出锅，可以开吃啦！

韭菜鸡蛋合饼的小贴士

擀饼时多放面粉，擀好了就挑起来把多余的面粉抖掉

菜谱创建时间：2018-10-04 13:28:20