韭黄炒鸡蛋

作者： 食光随行

用料

• 韭黄 适量克
• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 白沙糖 适量

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋调散放少许盐，油要比平时炒菜的时候多放些，把油烧到有少量冒烟就可以放鸡蛋了(油够热，放入锅里的鸡蛋会瞬间成形，才不会粘锅)，鸡蛋煎好后装盘备用。

步骤 2

接着锅里放少量油烧热，下韭黄翻炒，放适量盐，少许沙糖提鲜，再把鸡蛋放入锅内一起翻炒就可以出锅了。

菜谱创建时间：2018-10-03 19:36:40