葱姜切丝(爆锅用)
葱姜切段(煮汤用)
豆腐切小块
粉条一小把
葱姜丝爆锅
加入适量水
加入鱼干,葱姜段
加入料酒,花椒,盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,大火煮15分钟
白菜洗干净切小块
汤变白色
加入小把粉丝,小火10分钟
粉丝变软
加入豆腐块,小火15分钟
豆腐入味
加入白菜,小火煮10分钟
白菜煮烂,关火
出锅!
1.加入粉丝后,要不时的搅拌一下,防止粘锅。 2.加醋更好喝