葱香西兰花

作者： 伊莎贝拉萌

自主研发西贝莜面村家西兰花

用料

• 西兰花 1朵
• 蚝油 1勺
• 小葱 1把
• 鸡精 1克

葱香西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗的时候理成小朵，烧一锅开水，放入洗好的小朵西兰花，焯2-4分钟，半熟即可捞起滤干

步骤 2

把小葱切长段，或者打结，锅里下油放入小葱直至煎出葱油后，捞出炸过的小葱，扔掉

步骤 3

放入西兰花，慢慢煎，熟后放入蚝油，再放鸡精即克出锅，完成

葱香西兰花的小贴士

这道菜可以加蒜蓉，若加蒜蓉放在炸小葱后面，煎西兰花前面。不加的原因是更能突出葱味，非常清香爽口

菜谱创建时间：2018-10-02 23:35:21