海陆空披萨（面包机版）

作者： 大瓜小桃家

用料

• 高筋面粉 280克
• 高糖酵母 2.8克
• 黄油 15克
• 牛奶 200ml
• 糖 8克
• 盐 5克
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 瘦肉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香叶 几片
• 蒜头 5瓣
• 食用油 适量
• 蕃茄酱 适量
• 虾 8只
• 培根 适量
• 辣椒（红、青） 2个
• 新鲜香菇 4个
• 马苏拉里奶酪 适量
• 青豆、玉米粒 适量

海陆空披萨（面包机版）的做法步骤

步骤 1

把面粉、黄油、糖、一盐放入面包机桶，酵母放酵母盒，选择披萨面团模式即可。完成后继续放桶内发酵至两倍大。

步骤 2

洋葱、大蒜、肉末切碎，西红柿热水烫一下剥皮，料理机打成泥。

步骤 3

锅里倒油，油热后倒入洋葱和大蒜爆香，放入番茄泥和番茄酱翻炒，放入肉末迅速划开，放入适量黑胡椒粉，加点水放几片香叶，煮浓稠即可。

步骤 4

辣椒、香菇、培根切好备用

步骤 5

面团发酵好后，整形后放披萨盘，中间薄，边缘稍厚。涂上步骤3的酱料，铺一层奶酪，放一层培根，铺一层奶酪，放香菇辣椒，铺一层披萨，放虾，青豆、玉米，铺一层奶酪。虾是事先煮熟的。

步骤 6

烤箱预热，放中层210度烤15分钟

海陆空披萨（面包机版）的小贴士

网上找的配方，配料用料稍微改了下，面团就是按面包机的配方做的，松下面包机。面团分两次做，另一半放冰箱第二天早上步骤三直接涂了番茄酱做了个简易版，很方便也好吃。蔬菜说多了出水，所以烤箱一百度烤了15分钟再用的。我觉得比买来的都好吃，用料真的很丰富了，原配方面团是橄榄油，我用黄油觉得更香。 做好后才想到发食谱，过程都没图了

菜谱创建时间：2018-10-02 21:47:15