鸡肉【辣子鸡丁】

作者： zhu食全食美

用料

• 干辣椒 个
• 葱 根
• 糖 克
• 酱油 勺
• 鸡肉
• 青红椒

鸡肉【辣子鸡丁】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，盐鸡精料酒胡椒粉蛋液生:粉油上浆。宽油滑断生。

步骤 2

底油炒葱姜蒜干红椒豆瓣酱。下入鸡丁辣椒丁。白糖生抽胡椒粉料酒调味，勾薄芡。

鸡肉【辣子鸡丁】的小贴士

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效（张晨冰）

菜谱创建时间：2018-10-02 20:39:21