鸡蛋灌饼

作者： tipoo2018

原方来自微博@当归920，这个量做了两大一小三张饼

用料

• 面粉 120克
• 水 72克
• 鸡蛋 3只
• 油 适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成一个偏软面团醒一小时以上或冰箱冷藏过夜

步骤 2

鸡蛋打散备用，面团取出直接分两大一小剂子，擀开中间刷油

步骤 3

像包包子包起来再擀开

步骤 4

平底锅刷油中火两边烙，慢慢会鼓起，用筷子挑破洞把鸡蛋灌进去，两边金黄就可以出锅了

步骤 5

抹喜欢的酱，加喜欢的蔬菜肉开吃了

菜谱创建时间：2018-10-02 10:16:40