宿舍版小白菜丸子汤

作者： 爱赚钱的吃货思

吃够了食堂，还是自己做的东西最好吃。十一不能回家的小可怜，买了米糕，小白菜和肉馅，自己美餐一顿~按照宿舍版传统，简单好吃~

用料

• 小白菜 150g
• 肉馅 250g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

宿舍版小白菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，小白菜洗净，觉得太长可以稍稍切一下~

步骤 2

把鸡蛋的蛋清打到肉馅里面，加入适量盐(不加多了就可以，少了没关系的。。)用稍大的容器按一个方向搅拌~搅拌上劲。。。其实用整个鸡蛋搅进去也可以，我也不知道我为什么要只用蛋清

步骤 3

适量水烧开，肉馅团成小丸子，煮十几分钟，然后加入小白菜，再煮几分钟，加入适量盐调味~

宿舍版小白菜丸子汤的小贴士

关于适量，新手都会觉得很迷，我也一样，但这道菜的好处是可以最后边尝边加调料~比较容易操作 图片上的米糕是盒马生鲜上面买了，吃货思用的是单人的宿舍小锅，煮汤的时候上面放上蒸屉，热一下就好了，非常方便而且好吃~ 最后提醒，寝室煮饭，一定要注意安全，注意宿管~

菜谱创建时间：2018-10-01 13:42:13