蛋清饼

作者： 1诗和远方1

用料

• （一）
• 清油 150克
• 水 125克
• 鸡蛋 125克
• 糖粉 275克
• 泡打粉 10克
• 臭粉 8克
• 富强粉 700克
• （二）
• 蛋黄100g龙眼蜂蜜10g（过滤）备用

蛋清饼的做法步骤

步骤 1

把清油、水、鸡蛋、糖粉、泡打粉、臭粉加入打蛋机桶内搅拌均匀

步骤 2

加入富强粉搅拌均匀

步骤 3

这就是打好的面

步骤 4

包入豆沙

步骤 5

包好，按平

步骤 6

刷上蛋黄，刷两次然后凉干就可以考了

步骤 7

刷上清油

步骤 8

这就是做好的蛋清饼啦

蛋清饼的小贴士

我用的皮是60克豆沙是40克 温度低火是175上面的也是175考10分钟

菜谱创建时间：2018-10-01 12:44:48