爆炒鱿鱼

作者： 海味之坊

好肥的一条鱿鱼呀，胖嘟嘟的像年糕条一样，咬一口，脆嫩的，弹牙的，鲜美的。

用料

• 鱿鱼 一只
• 洋葱 一个
• 青椒 半个
• 姜 四片
• 蒜 两粒
• 豆瓣酱 一勺

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

洗净切好的鱿鱼入沸水焯熟备用。

步骤 2

蒜姜炒香后加入豆瓣酱，炒出红油后倒入洋葱青椒断生后，再倒入鱿鱼翻炒后再调味即可。

爆炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼一定要用大火翻炒，炒出来才嫩。

菜谱创建时间：2018-09-30 11:54:09