蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)

作者： coco_lin

曲奇一直有在做，各种口味的。因为简单，快，又好吃。分享给朋友也方便携带。做了那么多年也算累积出一些经验，这里分享给新手别走弯路。

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋 1大个
• 低筋粉 200克
• 可可粉 20克
• 蔓越莓 60克

蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)的做法步骤

步骤 1

黄油软化（千万注意⚠️不是隔水融化！在我刚开始做🍪的时候直接黄油融化了，这样出来的成品容易掉渣）成奶油状

步骤 2

加入糖粉，打至蓬松状

步骤 3

分两次加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

加入过筛过的低筋粉+可可粉，搅拌均匀

步骤 5

加入蔓越莓搅拌均匀

步骤 6

放入长方形盒子冷冻半小时切块

步骤 7

放入烤箱180度上下火18分钟

步骤 8

配上自制酸奶超美味咯

步骤 9

包装好可以送人啦

蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)的小贴士

1⃣️黄油软化（千万注意⚠️不是隔水融化！在我刚开始做🍪的时候直接黄油融化了，这样出来的成品容易掉渣） 2⃣️加粉类之前不要打发过度 3⃣️由于烤箱不一样，大家可以先考到15度再看 4⃣️我的是风炉烤箱，没这个功能的不能三盘一起烤

菜谱创建时间：2018-09-29 20:53:13